Fahéjas-répás őszi finomság chia magos-joghurtos krémmel
Hello Mindenki!
Megérkezett az ősz, a kötött pulcsik, a Halloween és kedvenc sorozataink új részeinek érkezésének évszakja. Ilyenkor valahogy jobban kedvet kap az ember lánya a sütögetéshez, mint a nyári hőségben, éppen ezért az egyik kedvenc őszi finomságom receptjével készültem, ami amellett, hogy nagyon-nagyon finom és könnyen elkészíthető, még nagyon egészséges is, és alig 100 kalóriát tartalmaz (1 süti öntettel).
Hozzávalók (kb. 12 darabhoz):
- 100 g liszt (ez bármilyen liszt lehet, én szénhidrátcsökkentettet szoktam használni)
- 2 közepes méretű alma pépesítve ( lehetőség szerint valamelyik édesebb fajta)
- 2 közepes méretű sárgarépa szintén pépesítve
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 narancs lereszelt héja
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 teáskanál fahéj
- egy csipet só
- édesítőszer/ cukor ízlés szerint ( én steviával szoktam készíteni)
- natúr joghurt
- 1 evőkanál chia mag
- 12 muffin papír
Elkészítés:
- Egy nagy tálban verjük fel habverővel jó alaposan a tojásokat, a vaníliát ,és amennyiben folyékony édesítőszert választottunk, az esetben azt is!
- Keverjük össze a pépes almát a répával és a lereszelt narancshéjjal, majd kis adagokban adagoljuk a korábban összekavart hozzávalókhoz, és keverjük el alaposan!
- Szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat a keverőtálba, valamint amennyiben a cukrot választottuk, ezt is, majd adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük össze az alapanyagokat!
- Adagoljuk a masszát egyenlően a muffin papírokba, majd süssük 180 fokon az előmelegített sütőben 18-20 percig!
- A krémhez csak egyszerűen keverjük össze a joghurtot a chia maggal, majd ízlés szerint édesítsük! (érdemes kicsit hamarabb bekeverni a krémet, mivel a chia magoknak jobb állaguk lesz, ha kicsit megszívják magukat)
Jó étvágyat a sütihez, kommentben pedig várom a véleményeket az elkészült sütikről! 🙂
-Hanna<3